Sushi và Sashimi là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về hai món này có những điểm giống và khác nhau cũng như cách thưởng thức sao cho chuẩn nhất. Đừng quá lo lắng tất cả những thông tin trên sẽ được chúng tôi giải đáp ngay trong bài viết này.
Đọc bài tiếng anh: Tại Đây
Sashimi và sushi điểm giống và khác biệt giữa 2 món ăn
Có lẽ khá nhiều người thường nhầm lẫn giữa 2 món ăn sushi và sashimi. Bởi chúng có tên phát âm khá giống nhau và cũng sử dụng các nguyên liệu tương tự. Thực tế cho thấy món ăn này có rất nhiều điểm khác biệt.
Sushi được biết đến là món ăn sử dụng nguyên liệu chính là cơm trộn kết hợp cùng với các loại rau củ, thịt cá, hải sản tươi sống. Sushi được phân chia thành rất nhiều loại khác nhau để đáp ứng được nhu cầu của người thưởng thức.
Sashimi là món ăn được làm từ các nguyên liệu thịt cá tươi sống và cắt thành những lát mỏng với chiều rộng khoảng 2,5cm, chiều dài 4cm và dày khoảng 0,4cm. Tuy nhiên, kích cỡ của từng món sashimi có thể khác nhau tùy vào từng nguyên liệu cũng như cách chế biến của mỗi đầu bếp.
Điểm giống nhau giữa sushi và sashimi
Nếu như xét về văn hóa ẩm thực cả hai món ăn này đều là một loại hình nghệ thuật về cách chế biến cũng như trang trí của Nhật Bản.
Hai món ăn này đều sử dụng các nguyên liệu là hải sản tươi ngon và được chế biến vô cùng tỉ mỉ và cẩn thận.
Điểm khác nhau giữa sushi và sashimi
Để biết được hai món ăn này có gì khác nhau chúng ta nên dựa vào nguyên liệu, gia vị thưởng thức cùng cùng như cách trình bày.
|
Món ăn |
Sushi |
Sashimi |
| Nguyên liệu chính | Cơm trộn cùng với giấm kết hợp với rau củ, trứng cá, cá sống và được cuộn bên trong lá rong biển.
Gạo thường dùng là gạo màu trắng hoặc màu nâu nấu chín rồi trộn cùng với giấm. |
Sử dụng các loại hải sản tươi sống như cá ngừ, mực, cá basa, bạch tuộc, cá nóc, tôm tươi sống và được đánh bắt bằng những kỹ thuật rất đặc biệt.
Sashimi được đầu bếp cắt thành từng lát nhỏ với nhiều kích thước khác nhau để thực khách có thể dễ dàng thưởng thức. |
| Gia vị thưởng thức đi kèm | Món ăn sushi sẽ được thưởng thức cùng với nhiều loại gia vị khác như như mù tạt, nước tương và gừng đã được ngâm chua. | Gia vị ăn kèm của Sashimi phong phú hơn shusi. Bạn có thể ăn cùng với mù tạt, nước tương, xì dầu và các loại lá như tía tô, củ cải trắng được thái thành sợi chỉ. |
| Cách chế biến và trình bày | Sushi được chia thành 6 loại cơ bản. Mỗi loại sẽ được làm từ những nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị riêng cho người thưởng thức.
Sushi thường được bày biện và trang trí đẹp mắt trên đĩa. Món ăn này có thể được trình bày và phục vụ giống như món chính vì nó có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho thực khách. |
Sashimi được chế biến từ cá hoặc thịt sống được thái thành từng lát mỏng. Món ăn được bày trí đẹp mắt với sự kết hợp hài hòa và khéo léo giuẫ rau, gia vị, thịt, cá để chinh phục được giác quan cũng như vị khác của mọi người. |
Nhìn chung, sushi và Sashimi đều là những món ăn nổi tiếng của đất nước mặt trời mọc. Tuy nhiên, sushi sẽ thiên hơn về thẩm mỹ và nghệ thuật trình diễn.
Còn đối với Sashimi được coi là nghệ thuật thẩm mỹ vị giác. Khi thưởng thức món ăn này chắc chắn thực khách sẽ cảm nhận được hết mùi vị tinh tế, chuẩn nhất tạo được ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.
So sánh dinh dưỡng giữa Sushi và Sashimi
Thành phần dinh dưỡng
- Sushi: Sushi thường cao hơn về carbohydrate và chất xơ so với sashimi. Điều này bởi vì sushi bao gồm cơm trắng, rong biển và rau sống, tất cả mang lại hương vị và độ giòn ngon đặc trưng.
- Sashimi: Ngược lại, sashimi bao gồm duy nhất thịt sống hoặc cá sống, do đó, nó là nguồn tốt hơn về protein và các loại chất béo tốt cho tim mạch.
So sánh dinh dưỡng cụ thể
Hãy xem bảng dưới đây để so sánh 3.5 ounce (100 gram) sushi và sashimi:
| Loại Sản Phẩm | Sushi cuộn California | Sashimi cá hồi khói |
|---|---|---|
| Calo | 93 | 179 |
| Protein | 3 gram | 21.5 gram |
| Chất béo | 1 gram | 11 gram |
| Carbohydrate | 18.5 gram | 0 gram |
| Chất xơ | 1 gram | 0 gram |
Cuốn California sushi phổ biến được liệt kê ở trên thường bao gồm dưa chuột, bơ lê và cua hoặc cua giả. (Nguồn tham khảo: 1, 2)
Chú ý rằng hầu hết mọi người thường ăn nhiều hơn sushi trong mỗi bữa ăn so với sashimi, điều này có thể ảnh hưởng đến tổng lượng dinh dưỡng bạn tiêu thụ.
Tuy nhiên, sashimi lại cao hơn về protein. Dinh dưỡng này cần thiết cho việc sửa chữa các mô, làm lành vết thương và phát triển cơ bắp. Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ thực phẩm giàu protein như sashimi có thể hỗ trợ kiểm soát cảm giác đói và giảm ham muốn ăn uống. Ngoài ra, sashimi cũng là nguồn tốt hơn về chất béo lành mạnh như axit béo omega-3, có vai trò điều tiết viêm nhiễm và thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Sashimi không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe của bạn!
Nhược Điểm của Việc Ăn Sushi và Sashimi
Sushi: Sự Đa Dạng và Nhược Điểm
Sushi thực sự rất linh hoạt và phù hợp với nhiều chế độ ăn uống khác nhau hơn so với sashimi. Ví dụ, những người ăn chay hoặc không thích cá vẫn có thể thưởng thức sushi cuộn làm từ bơ lụa hay dưa leo. Điều này thật tuyệt vời, phải không?
Tuy nhiên, điều đáng lưu ý là sushi cũng chứa nhiều carbohydrate tinh lọc và natri, có thể gây tăng đường huyết và áp lực máu cho một số người (theo nguồn tin đáng tin cậy). Nên bạn cần tận dụng món sushi một cách cân nhắc, đặc biệt nếu bạn có vấn đề về sức khỏe.
Sashimi: Lo Ngại về An Toàn Thực Phẩm
Sashimi và nhiều loại sushi khác chứa cá sống, mực, bạch tuộc tươi, và điều này đặt ra rất nhiều vấn đề về an toàn thực phẩm.
Việc ăn cá sống có thể tăng nguy cơ nhiễm trùng thực phẩm do tiềm năng bị nhiễm ký sinh trùng và vi khuẩn gây hại nếu như không được chế biến cẩn thận. Chính vì vậy, để chọn được địa chỉ ăn sashimi hay sushi phù hợp cần phải được đề cao hàng đầu để đảm bảo cho sức khỏe của bản thân bạn, cũng như những người xung quanh.
Rất nhiều người được khuyên nên tránh ăn cá sống hoàn toàn, bao gồm cả phụ nữ mang thai, trẻ em và người cao tuổi.
Cá và Nhiễm Kim Loại Nặng
Cá là nguồn thực phẩm chất lượng cao, nhưng cũng có một số loại cá chứa hàm lượng kim loại nặng như thủy ngân, một chất độc hại và đã được liên kết với nhiều tác động sức khỏe tiêu cực.
Vì vậy, khi bạn thưởng thức sushi và sashimi, hãy luôn quan tâm đến loại cá được sử dụng và nguồn gốc của chúng. Việc này nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe của chính bạn cũng như giúp viẹc tận hưởng món ăn một cách một cách thoải mái hơn.
Những món sashimi phổ biến được nhiều người lựa chọn nhất hiện nay?
Hiện nay, sashimi được chế biến với rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Dưới đây là những món sashimi được nhiều người yêu thích lựa chọn nhất:
- Sashimi cá hồi: Đây chắc hẳn là món ăn mà bất cứ ai yêu thích sashimi đều biết đến. Sự tươi ngon, vị ngọt thanh của cá hồi kết hợp cùng với việc trang trí đẹp mắt dưới bàn tay khéo léo của đầu bếp đã đáp ứng được nhu cầu thưởng thức của khách hàng.
- Sashimi cá ngừ: Đây cũng là một trong những món sashimi được nhiều người yêu thích lựa chọn. Cá ngừ được chế biến cẩn thận tỉ mỉ nên giữ được hương vị đặc trưng khó có thể nhầm lẫn.
- Sashimi cá cam: Nhiều người ưu ái và gọi đây là món ăn của mùa thu. Thịt cá cam tươi ngon nhiều dưỡng chất. Khi ăn vẫn giữ được vị ngọt thanh, không hề có mùi tanh. Khi thưởng thức món cá như đang tan dần trong miệng.
- Sashimi cá trích ép trứng: Cá trích ép trứng đã được tẩm giấm nên có vị béo ngậy, tươi ngon. Không chỉ vậy, món ăn này còn được trình bày đẹp mắt đảm bảo sẽ chinh phục được các khách hàng khó tính nhất.
- Sashimi sò đỏ: Nếu bạn chưa biết nên thưởng thức món sashimi nào cho thơm ngon, hấp dẫn hãy thử ngay sashimi sò đỏ. Món ăn này được rất nhiều người ưa chuộng bởi chúng có vị ngọt và khi ăn giòn tan. Nếu như bạn thưởng thức món ăn này cùng nước tương hoặc wasabi sẽ trở nên tuyệt vời hơn rất nhiều.
- Trứng cá hồi: Món ăn này trông vô cùng bắt mắt nên được nhiều người yêu thích khi muốn thưởng thức món sashimi. Trứng cá hồi cung cấp rất nhiều các dưỡng chất và vitamin quan trọng cần thiết cho cơ thể.
- Sashimi cá kanpachi: Thêm một món sashimi được nhiều người yêu thích khác để bạn có thể lựa chọn thưởng thức. Cá kampachi có vị ngọt tự nhiên của đại dương. Để đánh bắt được loại cá này không hề đơn giản nên nhiều người xem đây là một trong những nguyên liệu cao cấp của món sashimi.
Cách ăn sashimi cho đúng người Nhật mà bạn nên sử dụng để tận hưởng hết hương vị của món ăn?
Trong văn hóa ẩm thực của đất nước Nhật Bản sashimi được xem là món ăn khai vị. Bởi khi thưởng thức món ăn này sẽ giúp đánh thức những giác quan ẩm thực.
Món sashimi được trang trí vô cùng bắt mắt giữa các nguyên liệu với nhau. Củ cải thái sợi, một chút gừng ngâm chua, lá tía tô, mù tạt, nước tương để mọi người cùng thưởng thức.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách dùng món sashimi chuẩn theo phong cách Nhật. Nếu ăn không đúng cách sẽ không cảm nhận được hết những hương vị thơm ngon của món ăn.
Người Nhật rất chú trọng đến cách chế biến và trình bày sao cho đẹp mắt. Đây được xem như một tác phẩm nghệ thuật trên bàn ăn. Không chỉ vậy, cách ăn cũng được chú trọng đến từng chi tiết nhỏ.
Để thưởng thức sashimi đúng phong cách nhật bạn có thể tham khảo và thực hiện theo những hướng dẫn dưới đây:
- Bước 1: Bạn chuẩn bị sashimi rồi cho một ít wasabi lên.
- Bước 2: Chấm nhẹ miếng sashimi vào trong bát nước tương. Bạn chỉ nên chấm một chút thay vì ngập cả miếng như vậy sẽ không làm ảnh hưởng tới hương vị ngọt tự nhiên.
- Bước 3: Bạn cho miếng sashimi vào trong miệng và chậm rãi thưởng thức. Nên nhai chậm để có thể cảm nhận hết hương vị béo ngậy, thanh ngọt.
Bạn có thể ăn cùng một chút rong biển trộn với mè đen. Lưu ý trước khi chuyển qua món khác bạn nên ăn một vài miếng gừng hồng. Gừng hồng sẽ giúp làm sạch miệng và vị giác được làm mới. Do đó, bạn sẽ được thưởng thức món sashimi mới trọn hơn đảm bảo giữ nguyên đúng hương vị vốn có của nó.
Bạn không nên ăn sashimi cùng với quá nhiều gia vị hoặc nước tương. Bởi điều này sẽ làm hỏng đi kết cấu cũng như hương vị của miếng hải sản tươi sống. Ngoài ra, bạn không nên cắn nhỏ miếng sashimi vì theo quan niệm của người Nhật Bản đây được xem là hành động không tôn trọng đầu bếp.
Những tiêu chí giúp bạn xác định được 1 quán ăn sashimi ngon, chuẩn nhật.
Sashimi không phải tự nhiên mà chúng được coi là đại sứ văn hóa ẩm thực của Nhật Bản. Đó không chỉ đơn giản là một món ăn mà hơn thế đó là sự tinh tế là tâm tư của người Nhật vào món ăn.
Hiện nay, món sashimi xuất hiện trên rất nhiều quốc gia khác nhau. Tại Việt Nam cũng có hàng trăm nghìn quán, nhà hàng sushi, sashimi khác nhau để phục vụ nhu cầu thưởng thức của các khách hàng.
Tuy nhiên, để lựa chọn được một địa chỉ ngon, chất lượng món sashimi chuẩn Nhật lại không hề đơn giản. Vì vậy, đã có không ít trường hợp thực khách cảm thấy thất vọng với món sashimi mà mình nhận được.
Nếu bạn muốn tìm được một quán sashimi ngon, chuẩn nhật có thể tham khảo và áp dụng theo một số tiêu chí sau:
Sử dụng nguyên liệu tươi ngon
Món sashimi được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt hoặc cá tươi sống. Các nguyên liệu này được đánh bắt, chế biến, bảo quản vô cùng tỉ mỉ và công phu. Chính vì vậy, nếu bạn muốn biết quán sashimi có ngon, chất lượng hay không trước tiên bạn hãy chú ý đến nguyên liệu.
Nguyên liệu để chế biến món sashimi phải tươi ngon và được bảo quản đúng cách. Có như vậy mới giúp người thưởng thức cảm nhận được vị ngọt tự nhiên và béo ngậy của món ăn.
Gia vị ăn kèm chuẩn nhật
Gia vị ăn kèm sashimi cũng là một trong những yếu tố giúp cho món ăn trở nên ngon chuẩn Nhật hơn. Thông thường, món sashimi sẽ được ăn cùng với nước tương, wasabi, gừng hồng, lá tía tô, củ cải trắng thái sợi chỉ… Do đó khi ăn bạn hãy quan sát xem quán có đầy đủ những gia vị kèm theo hay không.
Giá thành phù hợp
Với những tiêu chí trên bạn sẽ không cần lo lắng đến vấn đề chi phí dịch vụ. Chất lượng luôn đi kèm với giá cả.
Bạn nên chọn những quán ăn sashimi có niêm yết giá rõ ràng. Nhà hàng cung cấp dịch vụ cùng với thực đơn có giá thành hợp lý.
Quán ăn sashimi có tên tuổi thương hiệu
Đây là cách đơn giản nhất để bạn có thể chọn một quán sashimi ngon. Những nơi có tên tuổi, thương hiệu thường đảm bảo cung cấp những dịch vụ tốt, món ăn ngon.
Để biết đâu là quán sashimi có tên tuổi thương hiệu bạn có thể tham khảo ý kiến của bạn bè, người thân hoặc tìm kiếm trên mạng. Chắc chắn bạn sẽ tìm được một địa chỉ có sashimi ngon đúng phong cách nhật.
Địa chỉ chuyên sashimi ngon mà bạn cần lưu lại để thử 1 lần?
Hiện nay, có rất nhiều nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ món sashimi trên khắp cả nước. Nếu bạn cũng yêu thích món này hãy lưu lại ngay danh sách các quán ăn sashimi ngon đáng thưởng thức mà chúng tôi chia sẻ dưới đây:
List 3 nhà hàng ở Hà Nội
Nếu bạn sinh sống và làm việc tại Hà Nội hãy thử ghé thăm list 3 nhà hàng dưới đây:
Sushibar Hà Nội
Sushibar Hà Nội là nhà hàng đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho những ai yêu thích món sashimi. Quán nằm trên đường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy nên rất dễ tìm kiếm.
Ngay khi bước chân vào bên trong quán bạn sẽ cảm nhận giống như đang lạc vào một quán tại Tokyo. Nhà hàng trang trí theo phong cách Nhật Bản với các không gian nhỏ để tạo cảm giác ấm cúng cho mọi người khi đến đây. Sushibar Hà Nội đã và đang được rất nhiều thực khách biết đến và lựa chọn khi có nhu cầu thưởng thức sashimi.
Điểm khiến cho khách hàng cảm thấy hài lòng khi lựa chọn sushi bar làm nhà hàng sushi ở Hà Nội để thưởng thức đó chính là đồ ăn tươi ngon. Từng miếng cá, miếng thịt được đầu bếp thái đúng kích thước vừa ăn.
Miếng sashimi tươi ngon, mềm khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngọt tự nhiên và độ béo ngậy sẵn có. Đặc biệt, khi thưởng thức cùng với các gia vị kèm theo sẽ khiến món ăn tròn vị khó quên hơn.
Giá thành tại Sushibar Hà Nội rẻ phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Ngoài món ăn ngon, chất lượng phục vụ tại đây cũng khiến cho thực khách cảm thấy vô cùng hài lòng.
Điện Thoại:02437153894
Fanpage: Sushibar hà nội
Thời Gian Hoạt Động: 10h -22h tất cả các ngày trong tuần
Đánh Giá Trên Google Map: Review Google
Địa Chỉ: 51 Đ. Xuân Diệu, Quảng An, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Thực Đơn: Menu
Nhà hàng Kimono
Thêm một nhà hàng sushi gợi ý khác cho những ai chưa biết nên thưởng thức sashimi ở Hà Nội đó chính là nhà hàng Kimono. Sashimi tại đây được chế biến từ nhiều loại hải sản khác nhau để đáp ứng được nhu cầu thưởng thức của mọi khách hàng.
Chất lượng món ăn tại Kimono được khách hàng đánh giá cao. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, đảm bảo không chất bảo quản và được nhập khẩu từ nước ngoài.
Không gian quán rộng rãi và thoải mái và được phân chia thành những vách ngăn. Điều này giúp mọi người có được không gian riêng tư khi thưởng thức món ăn.
Điện Thoại:02439367629
Fanpage:Ẩm thực Nhật ( nhà hàng Kimono)
Thời Gian Hoạt Động: 10h -14h và 17h-22h tất cả các ngày trong tuần
Đánh Giá Trên Google Map: Review Google
Địa Chỉ: 52-54 P. Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Thực Đơn: Menu
Azuma Japanese Restaurant
Azuma Japanese Restaurant được nhiều thực khách biết đến là một trong những nhà hàng chuẩn Nhật. Tại đây nổi tiếng với món sashimi tươi ngon, béo ngậy.
Không chỉ vậy, thực đơn của quán rất phong phú và đa dạng với hàng trăm món ăn của đất nước mặt trời mọc. Đến đây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn siêu ngon. Không chỉ vậy, bạn còn nhận được những chương trình ưu đãi hấp ấn ăn thả ga mà không lo về giá.
Tất cả các món ăn đều được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon được nhập khẩu từ nước ngoài ăn kèm với các gia vị hấp dẫn. Đồ ăn được các đầu bếp có kinh nghiệm chế biến đảm bảo đúng chuẩn hương vị Nhật Bản.
Điện Thoại:0936427524
Fanpage: Azuma
Đánh Giá Google: Review Google Map
Thời Gian Hoạt Động: 11h -14h và 17h30-22h tất cả các ngày trong tuần
Địa Chỉ: 23 P. Ngọc Khánh, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam
Thực đơn: Menu
List 4 nhà hàng ở Sài Gòn
Tony Sushi
Nếu những ai yêu thích món sashimi, sushi ở quận 1 chắc hẳn không còn quá xa lạ với nhà hàng Tony Sushi. Nhà hàng luôn chú trọng đến chất lượng món ăn nên cố gắng sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất.
Tại đây, nhà hàng hạn chế sử dụng đường cũng như các gia vị hóa học khác. Món sashimi được làm từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo sự tinh khiết của tự nhiên.
Món ăn không chỉ được các đầu bếp tại Tony Sushi chú trọng đến chất lượng mà còn cả về hình thức. Sashimi được trang trí đẹp mắt nhằm mang đến cho các thực khách những trải nghiệm thú vị nhất.
Nhà hàng Tony Sushi còn được các thực khách đánh giá cao nhờ không gian sang trọng. Tuy được thiết kế giản dị nhưng vẫn giữ được nét đẹp tự nhiên, đúng theo phong cách đất nước mặt trời mọc với màu nâu đỏ chủ đạo.
Đến đây bạn có thể chọn những dãy bàn hoặc một phòng để đảm bảo sự riêng tư. Vì vậy, nơi đây thường được lựa chọn cho các cuộc họp, sự kiện hoặc là nơi hẹn hò lãng mạn cho các cặp đôi.
Điện Thoại: 090 255 36 33
Fanpage: Sushi Tony
Thời Gian Hoạt Động: 9h -21h tất cả các ngày trong tuần
Đánh Giá Trên Google Map: Review Google
Địa Chỉ: 219 Đ. Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Website: https://sushitony.vn
Thực Đơn: Menu
Ikigai Sushi
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên thưởng thức sashimi, sushi ngon rẻ ở đâu tại Sài Gòn hãy đến với Ikigai Sushi. Đây là nhà hàng được thiết kế với lối kiến trúc mang đậm phong cách Nhật cùng với những chiếc đèn lồng.
Món ăn được yêu thích nhất tại Ikigai Sushi đó chính là sashimi cá hồi. Những lát cá hồi được đầu bếp chế biến và cắt thành từng lát mỏng và trang trí cầu kỳ đẹp mắt giống như những đóa hoa nhỏ vô cùng dễ thương.
Ngoài sashimi bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn khá trong thực đơn. Mỗi một món ăn mang theo hương vị riêng nhưng vẫn đậm chất Nhật.
Điện thoại: 0828828149
Fanpage: Ikigai Sushi
Đánh Giá Google: Review Google Map
Thời Gian Hoạt Động: 11h-22h tất cả các ngày trong tuần
Địa Chỉ: 236 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Việt Nam
Thực Đơn: Menu
Sushi KEI
Thêm một nhà hàng chuyên cung cấp các món sushi và sashimi tại Sài gòn để bạn lựa chọn đó là Sushi KEI. Hiện tại, thương hiệu này đã có 8 cơ sở trải khắp các quận huyện của thành phố Hồ Chí Minh.
Đến với Sushi KEI chắc chắn bạn sẽ được chìm đắm trong các món sashimi. Nguyên liệu để chế biến món ăn đều tươi nguyên từ đại dương. Nhà hàng luôn chú trọng đến sự tinh khiết của món ăn nên không dùng nhiều gia vị chế biến để khách hàng có thể thưởng thức những gì tươi ngon nhất.
Món sashimi tại đây vô cùng đa dạng như sashimi cá hồi, cá ngừ, trứng cá hồi… Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy trong từng lát cá.
Điện Thoại:18001277
Fanpage: Sushi kei
Thời Gian Hoạt Động: 10h -21h tất cả các ngày trong tuần
Địa Chỉ: 11 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Thực đơn: Menu
Grand Sushi KO
Grand Sushi KO sở hữu không gian hiện đại nhưng vẫn có nét tinh tế mang đậm bản sắc của Nhật. Đây là quán ăn được rất nhiều khách hàng tại thành phố Hồ Chí Minh lựa chọn khi có nhu cầu thưởng thức sashimi.
Những món sashimi tại đây đều rất tươi ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên của đại dương. Bạn có thể thưởng thức cùng với gừng ngâm chua, củ cải trắng thái chỉ.
Đến đây bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn nhận được nhiều ưu đãi về giá thành. Ngoài ra, nhân viên của nhà hàng phục vụ chu đáo tận tình đảm bảo mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng.
Điện Thoại:0905300900
Fanpage:Shinsekai Sushi
Đánh Giá Google Map: Review Google
Thời Gian Hoạt Động: 11h -22h tất cả các ngày trong tuần
Địa Chỉ: SH 06, Park 5 Vinhomes Central Park, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, P. 22, Quận Bình Thạnh Landmark 81, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Việt Nam
Thực Đơn: Menu
List 3 nhà hàng ở Đà Nẵng
Fune Sushi & Sashimi
Tìm một quán sashimi ngon chất lượng giá thành phù hợp tại Đà Nẵng là mong muốn của rất nhiều người hiện nay. Nếu bạn có dịp vào Đà Nẵng du lịch nhưng chưa biết nên đến đâu ăn hãy ghé thăm Fune Sushi & Sashimi.
Những món ăn tại Fune Sushi & Sashimi rất được lòng thực khách đặc biệt là sushi và sashimi. Mỗi món ăn đều được đầu bếp chăm chút tỉ mỉ nên nhìn hấp dẫn.
Điện Thoại:0947889468
Fanpage: Fune Sushi
Đánh Giá Google: Review Google Map
Thời Gian Hoạt Động: 11h-02h tất cả các ngày trong tuần
Địa Chỉ: 06 An Thượng 6, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000, Việt Nam
Yes Sushi
Yes Sushi cũng là một trong những quán ăn chuyên phục vụ món sashimi nổi tiếng tại Đà Nẵng mà bạn nên ghé thăm. Chủ nhà hàng không chỉ chăm chút đến món ăn mà còn chú trọng đến không gian nhằm mang đến sự thoải mái nhất cho mọi khách hàng khi đến đây.
Yes Sushi có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm trong việc chế biến các món ăn Nhật. Vì vậy, nhà hàng luôn tự tin sẽ mang đến những món ăn ngon mang đậm vị nhật đến cho từng khách hàng của mình.
Điện Thoại:090 989 62 37
Fanpage: Yes Sushi Đà Nẵng
Thời Gian Hoạt Động: 10h – 14h và 16h30 – 22h tất cả các ngày trong tuần
Địa Chỉ: 206 Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000, Việt Nam
Thực Đơn: Menu
Akataiyo
Đây là quán sushi và sashimi được nhiều khách hàng lựa chọn nhất khi đến với Đà Nẵng. Quán đã có hơn 15 năm kinh nghiệm với hơn 250 món ăn đến từ đất nước mặt trời mọc.
Một miếng sashimi nhỏ bé nhưng chứa được rất nhiều tinh hoa và ẩm thực của nước Nhật Bản. Sashimi được làm từ nguyên liệu tươi ngon nhập khẩu từ nước ngoài nên giữ được vị ngọt tự nhiên. Vì vậy, nếu bạn có cơ hội đến Đà Nẵng nhớ ghé thăm Akataiyo.
Điện Thoại:0782521111
Fanpage: Akataiyo
Đánh Giá Google: Review Google Map
Thời Gian Hoạt Động: 10h -14h và 17h30 – 22h tất cả các ngày trong tuần
Địa Chỉ: 54 Nguyễn Du, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng 550000, Việt Nam
Thực Đơn: Menu
FAQs
Sashimi và Sushi có điểm gì khác nhau?
Sashimi là món ăn được làm từ thịt cá tươi sống cắt thành lát mỏng, trong khi Sushi sử dụng cơm trộn kết hợp với rau củ, thịt cá và hải sản tươi sống.
Làm sao để thưởng thức Sashimi đúng cách?
Đầu tiên, bạn nên cho một ít wasabi lên miếng Sashimi, sau đó chấm nhẹ vào nước tương. Khi ăn, bạn nên nhai chậm để cảm nhận hết hương vị.
Có những loại Sashimi nào phổ biến?
Một số loại Sashimi phổ biến bao gồm Sashimi cá hồi, Sashimi cá ngừ, Sashimi cá cam, và Sashimi sò đỏ.
Tại sao Sashimi lại được coi là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản?
Sashimi không chỉ là một món ăn mà còn là sự tinh tế và tâm tư của người Nhật trong việc chế biến và trình bày món ăn.
Làm thế nào để nhận biết một quán Sashimi ngon và chuẩn Nhật?
Bạn nên chú ý đến nguyên liệu tươi ngon, gia vị ăn kèm chuẩn Nhật, giá thành phù hợp và tên tuổi thương hiệu của quán.
Hy vọng, với những thông tin trên đây đã giúp bạn biết được món ăn sushi và sashimi có gì giống và khác nhau. Nếu bạn cần tư vấn thêm bất cứ câu hỏi nào về vấn đề này hãy liên hệ ngay với toplist.com.co để nhận được giải đáp thuyết phục nhất.
