Bia thủ công tại Việt Nam tuy vẫn còn non trẻ nhưng đã có những bước phát triển vượt bậc nhờ niềm đam mê sẵn có của người Việt với thứ đồ uống lên men này. … xem thêm…Ngay sau đây, hãy cùng Toplist khám phá và tìm hiểu về loại bia thủ công đặc sắc được ưa chuộng tại Sài Gòn nhé!
Pasteur Street Craft Beer
Tiếp theo cũng là một cái tên cũng rất nổi bật trong danh sách đó là Pasteur Street Craft Beer. Được thành lập vào năm 2015, Pasteur Street Craft Beer là một trong những doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực bia thủ công ở Sài Gòn. Các bậc thầy pha chế của thương hiệu đã phát triển hơn 70 loại với các thành phần địa phương như trái cây nhiệt đới và gia vị. Một trong những sản phẩm nổi bật của Pasteur Street Craft Beer phải kể đến Jasmine IPA và Passionfruit Wheat. Bia tại quán đa dạng với nhiều hương vị và độ đắng khác nhau. Hầu hết khách đến tiệm, đặc biệt là các bạn nữ, thường chọn Jasmise bởi loại bia này thơm mát, lạ miệng và dễ uống. Nhiều khách cũng gợi ý bạn nên chọn uống theo set để có mức giá dễ chịu hơn.
Pasteur Street Craft Beer là một trong số những quán cung cấp bia tươi theo phong cách cổ điển xen lẫn hương vị Việt Nam. Không gian tiệm khá hẹp nhưng vẫn được các tín đồ sành bia tại TP. HCM yêu thích và chọn lựa mỗi khi muốn thưởng thức bia thủ công. Không gian thú vị này không chỉ cho bạn cơ hội thưởng thức bia ngon mà còn có nhiều món ăn nhẹ được thực khách nhận xét hợp khẩu vị. Ngoài ra, những góc nhỏ của quán đều được trang trí sinh động phù hợp cho bạn check-in và chill nhẹ cùng hội bạn dịp cuối tuần.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 120 Xuân Thủy, TP. Thủ Đức, TP. HCM – 028 6273 0562CR5-01, Crescent Residence 5, Quận 7, TP. HCM – 0347 089 977 110 – 112 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP. HCM – 0977 240 110Xem chi tiết tại: https://pasteurstreet.com/taprooms/
Điện thoại: 0909 899 812
Email: cheers@pasteurstreet.com
Website: https://pasteurstreet.com/vi/
Fanpage: https://www.facebook.com/PasteurStreetBrewing/
Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00
Heart of Darkness Brewery
Địa điểm đầu tiên Toplist mong muốn giới thiệu đến bạn không đâu khác đó chính là Heart of Darkness Brewery – đây là quán bia thủ công được thành lập từ năm 2016 với nhà máy sản xuất trong khu công nghiệp VSIP Bình Dương và bar tọa lạc ở số 31D Lý Tự Trọng, Quận 1. Sau nhiều năm hoạt động và phát triển, thương hiệu đã cho ra đời hơn 200 loại bia thủ công đồng thời phát triển hệ thống bia thủ công đến khắp các thành phố lớn ở Việt Nam, cũng như xuất khẩu sang các thị trường chủ chốt của khu vực Đông Á và Đông Nam Á.
Không gian Heart of Darkness Craft Brewery toát lên nội thất bằng gạch ấm áp và khu vườn ngoài trời thoáng mát. Đối với những người mới bắt đầu nếm thử bia thủ công, đừng ngại ngần bỏ qua hương vị dễ uống của Holy Fire Golden trong khi nếu bạn muốn một chút nồng cay và đậm đà, Chocolate Chili Sout là lựa chọn tuyệt vời chẳng thể cưỡng lại. Ngoài ra, khi đến đây bạn cũng nên thưởng thức qua bia “Loose Rivet New England IPA”. Bia có màu nâu vàng hơi đục đặc trưng, nhưng những phần yến mạch và men nở dùng để tạo độ đục còn sót lại đã làm tăng vị trái cây và thêm một chút cảm giác êm đềm như tơ khi uống.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 31D Lý Tự Trọng, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0903 017 596
Website: https://heartofdarknessbrewery.com/
Fanpage: www.facebook.com/heartofdarknessbrewery/
Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00
East West Brewing Co.
East West Brewing Co. à một trong những xưởng bia thủ công đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn đem lại hương vị bia thủ công chuẩn quốc tế đến với thị trường Việt Nam, East West đã và đang sản xuất nhiều dòng bia thủ công đạt giải thưởng quốc tế. Để đảm bảo hương vị và chất lượng bia, East West Brewing Co. quyết tâm sử dụng những nguyên liệu chất lượng nhất từ Đông sang Tây. Suốt thời gian hoạt động, East West Brewing Co. luôn luôn giữ vững được chất lượng bia thủ công và còn phát triển và làm phong phú thêm về menu.
Từ những dòng bia chính đến các dòng bia thượng hạng, East West Brewing Co. luôn cố gắng tạo ra nhiều loại bia đa dạng với nguyên liệu đến từ khắp nơi trên thế giới và ngay cả Việt Nam. East West Brewing Co. tự hào kết nối các nền văn hoá qua bia thủ công và hân hạnh mời bạn trải nghiệm hương vị East West!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 181 – 185 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0913 060 728
Email: info@eastwestbrewing.vn
Website: http://www.eastwestbrewing.vn/
Fanpage: www.facebook.com/eastwestbrewery
Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00
Belgo Belgian Craft Beer Brewery
Belgo Belgian Craft Beer Brewery – một quán beer pub giao thoa giữa hai nền văn hóa, từ nước Bỉ xa xôi – nơi cư trú của hơn 1000 loại bia đến một nơi có niềm đam mê bia mãnh liệt không kém – Việt Nam. Thấy được nét “yêu bia” tương đồng, hai nhà sáng lập gốc Bỉ – Gauthier và Francosis đã quyết định sản xuất ra dòng bia Bỉ đích thực dành cho người Việt.
Tất cả các loại bia ở đây được ủ nấu và sử dụng nguyên liệu tự nhiên từ Bỉ dưới sự giám sát của chuyên gia. Kết quả cho ra một loạt các loại bia thủ công độc đáo từ loại nhẹ dễ uống đến những loại nặng đô. Nhiều kiểu bia Bỉ lạ mà “cuốn” có thể kể đến như: bia vàng, bia nâu, bia trắng, Saison, Bia Pilsner, bia đỏ, bia đen, … Cùng với đó, bạn sẽ được kích thích các giác quan với những sáng tạo ẩm thực truyền thống đến từ anh đầu bếp người Bỉ. Bước vào Belgo Belgian Craft Beer Brewery, bạn sẽ được chào đón với một không gian trầm ấm, phù hợp để hàn huyên bạn bè hoặc kết bạn tâm giao. Bầu không khí hữu giao cùng với món ăn thức uống cao lương mỹ vị, đây xứng đáng là điểm hẹn lý tưởng cho dân sành bia Sài thành.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 159A Nguyễn Văn Thủ, Quận 1, TP. HCM – 028 3910 048529 – 31 Tôn Thất Thiệp, Quận 1, TP. HCM – 028 3622 98872 Lê Ngô Cát, Quận 3, TP. HCM – 028 3620 5212186 Phan Xích Long, Quận Phú Nhuận, TP. HCM – 028 3517 0983
Email: assistant@belgo.com.vn
Website: https://www.belgo.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/belgobelgiancraftbeerbrewery/
BiaCraft Artisan Ales
Bạn đã bao giờ nghe đến những loại bia thủ công với thành phần như trái vú sữa, đu đủ, thanh long hay sầu riêng, phật thủ? Nếu chưa thì cũng đừng quá ngạc nhiên, bởi đó mới chỉ là một vài ví dụ trong cả một danh sách dài những công thức làm bia thủ công đến từ BiaCraft Artisan Ales. BiaCraft Artisan Ales là chuỗi quán bia thủ công kết hợp nhà hàng lớn mạnh nhất nhì Việt Nam, cũng là cái tên tiên phong trong việc đưa bia thủ công đến gần hơn với người Việt.
BiaCraft Artisan Ales được mệnh danh là nhà kho sở hữu vô số các loại bia thủ công đang có mặt ở thị trường Việt Nam và thế giới. Hơn 150 loại bia từ bia tươi, bia đóng chai hay bia lon. Chỉ sợ các bạn không có tiền và sức để mà thử hết, chứ không bao giờ sợ hết bia và thiếu bia. Bên cạnh những loại bia “nặng độ” thì cũng có các loại nhẹ nhàng hơn, thơm mùi trái cây vùng miền, chua nhẹ và không hề đắng. Nên dù tửu lượng của bạn có thuộc dạng “dở ẹt” thì cũng có thể cân được 1, 2 ly bia ngon lành. Điểm thú vị không thể bỏ qua nữa là những “nickname” của các loại bia. Uống bia vừa ngon vừa vui nhộn như này thì tội gì không thử?
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 90 Xuân Thủy, Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP. HCM – 028 3744 25881 Lê Ngô Cát, Quận 3, TP. HCM – 028 3933 0903300 Trường Sa, Quận Phú Nhuận, TP. HCM – 028 3517 3000Xem chi tiết tại: https://biacraft.com/#locations
Email: info@biacraft.com
Website: https://biacraft.com
Fanpage: https://www.facebook.com/biacraft
Rogue Saigon
Rogue Saigon – quán nằm ngay trung tâm Quận 1 với vị trí khá dễ tìm. Không gian được thiết kế gồm 2 tầng mang lại 2 cảm xúc riêng biệt. Tầng thượng thoáng mát và có view hướng ra tòa nhà Bitexco. Tầng dưới tạo không khí ấm cúng hơn, thích hợp cho những ai vừa muốn uống bia, vừa muốn yên tĩnh để chuyện trò, tâm sự. Tại đây cung cấp các loại bia thủ công đến từ những thương hiệu nổi tiếng. Chủ quán cho biết danh sách bia luôn được cập nhật theo tháng nên tạo hứng thú cho nhiều người. Một trong những loại bia được khách ưa chuộng là Passion Fruit Wheat Ale – đây là sự lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt sau khi bạn dành thời gian khám phá khu phố cổ thuộc khu vực phường Nguyễn Thái Bình – Quận 1, nơi quán tọa lạc trên lầu cao nhất của tòa nhà số 13 Pasteur.
Tại Rogue Saigon, bạn sẽ tìm thấy cách tiếp cận cực kỳ thoáng với danh mục bia thủ công phục vụ tại đây. Thay vì “đóng khung” thực đơn trong một số loại bia nhất nhất định, Rogue luôn thay đổi và cập nhật các loại bia mới theo tháng. Khách đến thư giãn tại Rogue vừa là người nước ngoài lẫn người Việt, chứ không tập trung vào chỉ một nhóm cụ thể. Mục tiêu của chủ quán và đội ngũ tại Rogue đó chính là mang niềm vui đến với mọi người.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tầng 2+, 13 Pasteur, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0902 365 780
Email: hello@roguesaigon.com
Website: https://www.saigonoutcast.com/rogue
Fanpage: https://www.facebook.com/roguesaigon/
Giờ mở cửa: 16:00 – 00:00
Malt Saigon
Ý tưởng ban đầu của Malt khi thành lập là tạo nên chốn “địa bàn riêng cho cánh đàn ông”, theo chị Thảo, đồng sáng lập quán chia sẻ. “Điểm khác biệt của chúng tôi chính là cấm hút thuốc trong nhà.” Tuy vậy, những ai muốn muốn hút thuốc vẫn có thể thư giãn ở chỗ ngồi bên ngoài, đồng thời ngắm nhìn phố xá tấp nập ngay trước mắt. Nếu bạn muốn tìm một quán bán đồ tây ngon và nhiều thể loại bia khác nhau. Nên thử ở đây nhé. Quán này nổi tiếng về bia và các thể loại xúc xích, main course cũng kha khá và đa dạng.
Malt gây ấn tượng cho giới sành bia bằng không khí luôn vui vẻ với các trò chơi cũng như các chương trình ca hát mỗi đêm tại đây. Ngoài bia thủ công thì Malt còn phục vụ các loại rượu và cocktail, giúp cho khách có thêm nhiều sự lựa chọn. Bên cạnh các loại bia thủ công đặc sắc cùng những loại whisky và cocktail kinh điển, bạn sẽ còn tìm thấy tiếng cười rộn rã bên khu vực trò chơi được lắp đặt trong quán như phóng phi tiêu hay shuffleboard, khiến thời gian dành ra tại đây không bao giờ nhàm chán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 46 – 48 Mạc Thị Bưởi, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0777 863 208 & 0978 878 636
Email: Maltsaigon@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/maltsaigon
Giờ mở cửa: 15:00 – 01:00
B3 Beer
Nhắc đến bia thủ công ngon thì Sài Gòn rất nhiều. Trong danh sách những nhà hàng bia thủ công ngon tại Sài Gòn không thể bỏ qua B3 Beer. Đồ ăn tại B3 Beer rất ngon cùng với không gian thoáng đãng và thoải mái sẽ làm hài lòng tất cả thực khách kể cả những người khó tính nhất. Bạn sẽ say đắm B3 Beer khi chỉ vừa ăn đồ ăn và uống ngụm bia đầu tiên tại nơi đây.
B3 Beer là một không gian mở ngoài trời rộng rãi với đa dạng loại bia tươi. Những món ăn chất lượng, được chế biến tốt cho sức khỏe của thực khách nhất. Và đặc biệt, B3 Beer mong muốn mang lại chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp trong một không gian trải nghiệm đẹp đẽ, văn minh và tốt nhất, hướng đến một cộng đồng thưởng thức ẩm thực tiến bộ và văn minh. Đến với nơi đây, bạn không chỉ thưởng thức những ly bia tuyệt vời mà còn được đắm mình vào không gian thoáng đãng, rộng rãi cùng cách bày trí hiện đại, bắt mắt. Hãy đến B3 Beer để thưởng thức bia thủ công và đồ ăn thơm ngon tại đây bạn nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 6 Ngô Thời Nhiệm, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 0969 844 979
Email: khuong.daotuan@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/B3BEER/
Giờ mở cửa: 17:00 – 23:30
Brick & Barrel
Brick & Barrel là một địa chỉ không thể không nhắc đến của những người yêu bia. Brick & Barrel là điểm dừng chân lý tưởng cho những cuộc hàn huyên, trò chuyện bên cốc bia giữa các đồng nghiệp sau giờ làm việc, vài thức uống và đồ nhắm ngon với bạn bè trước khi lên phố tiệc tùng, hay đơn giản chỉ là thoả mãn thói quen ăn đêm bằng một đồ uống hay món ăn nhẹ trước khi trở về nhà. Đến với Brick & Barrel, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các loại bia thủ công cực kỳ đa dạng.
Với mong muốn xây dựng thương hiệu và phát triển Brick & Barrel trở thành địa chỉ nơi mà các tín đồ bia thủ công có thể khám phá và thưởng thức bất kỳ loại bia nào được chế biến tại Việt Nam, Brick & Barrel xác định vị trí một cách rõ rang trên thị trường thông qua nguyên tắc hợp tác tự do với các nhà cung cấp. Tất cả các loại bia chất lượng đều được chào đón, khuyến khích và xứng đáng có mặt trên thực đơn của quán sau khi được lựa chọn kỹ càng từ những người yêu và am hiểu về nghệ thuật ẩm thực và thưởng thức đồ uống.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 171 Calmette, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0815 451 496
Fanpage: https://www.facebook.com/bricknbarrelvn/
Giờ mở cửa: 10:00 – 00:00
7 Bridges Craft Beer
Tiếp theo cũng là một cái tên cũng rất nổi bật trong danh sách đó là 7 Bridges Craft Beer. Được thành lập từ rất lâu, 7 Bridges Craft Beer là một trong những doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực bia thủ công ở TP. HCM. 7 Bridges Craft Beer là nơi hứa hẹn mang đến cho mọi người một trải nghiệm mới lạ trong không gian ấm cúng và những vị bia thủ công độc đáo. Các bậc thầy pha chế của thương hiệu đã phát triển hơn 50 loại với các thành phần địa phương như trái cây nhiệt đới và gia vị.
Không gian 7 Bridges Craft Beer khá gần gũi, thân mật cho các tín đồ sành bia tại Sài Gòn yêu thích và chọn lựa mỗi khi muốn thưởng thức bia thủ công. Không gian thú vị này không chỉ cho bạn cơ hội thưởng thức bia ngon mà còn có nhiều món ăn nhẹ được thực khách nhận xét hợp khẩu vị. Ngoài ra, những góc nhỏ của quán đều được trang trí sinh động phù hợp cho bạn check-in và chill nhẹ cùng hội bạn dịp cuối tuần. Hãy đến 7 Bridges Craft Beer để thưởng thức và trải nghiệm bia thủ công tại đây bạn nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 15B/12 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM – 0397 181 51238 Đông Du, Quận 1, TP. HCM – 037 538 4038
Email: saigontaproomd1@7bridges.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/7bridgesLeThanhTon/
Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00
Hoprizon Craft Beer Brewery
Tọa lạc trên trục đường Võ Thị Sáu, Quận 1 – địa điểm trung tâm thuận lợi di chuyển giữa các tòa văn phòng, với kiến trúc Pháp cách tân được bao phủ bởi thảm thực vật xanh mát, Hoprizon Craft Beer Brewery là một trong những nơi ưa thích của các tín đồ sành bia thủ công tại Sài Gòn. Giống với tên gọi của mình, Hoprizon Craft Beer Brewery là chỗ bạn được trải nghiệm bia thủ công mát lạnh bơm trực tiếp từ vòi cũng như hương vị phong phú và tinh tế của ẩm thực Á – Âu đa dạng. Không cần quá xô bồ, huyên náo, nhà hàng là nơi để bạn tìm kiếm lại sự hứng khởi, tâm trạng thoải mái và khởi đầu tươi mới.
Tại đây phục vụ đa dạng loại bia thủ công Hoprizon với hương vị ấn tượng, cực chuẩn gu Việt cùng thực đơn tinh tế và quy trình thiết kế tiệc chuyên nghiệp. Tự phát triển và sở hữu công thức nấu, bia Hoprizon là sự kết hợp khéo léo từ nguyên liệu truyền thống và sự sáng tạo của người Việt trong quá trình ủ bia, lên men rồi kết hợp với những nguyên liệu đặc trưng theo từng vùng miền, từng khẩu vị để tạo nên sự khác biệt. Nếu có dịp ghé qua Hoprizon Craft Beer Brewery, bạn nên thử tất tần tật các loại bia của hãng, đặc biệt không được bỏ lỡ Mắt Bão vị trái cây nhiệt đới – uống tưởng không say mà say không tưởng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 16 – 18 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0707 753 968
Fanpage: https://www.facebook.com/HoprizonCraftBeerBrewery
Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00
Vựa Bia Rụ – Wine & Craft Beer Fusion
Lại là địa điểm bia tươi không thể bỏ lỡ nữa đây, Vựa Bia Rụ – Wine & Craft Beer Fusion là nơi các lý tưởng để ăn uống và thưởng thức các loại bia thủ công, thực khách đến đây bị thu hút bởi những ly bia vàng truyền thống, đỏ và đen độc đáo, tươi mới và mắt lạnh. Chưa hết đâu những món ăn ở đây không chỉ vừa mắt, phong phú mà còn cực kì ngon miệng nữa đó. Cách phục vụ ở đây thì miễn chê luôn, vừa lịch sự, nhanh nhẹn nữa.
Với sức chứa lớn, rộng rãi và thoải mái, Vựa Bia Rụ – Wine & Craft Beer Fusion là một địa điểm phù hợp với nhiều tệp khách hàng cũng như nhu cầu tổ chức tiệc tùng, hẹn hò hay họp mặt. Chắc chắn đây sẽ là một không gian tuyệt vời cho những cuộc “chill” của bạn cùng những ly bia thủ công mang hương thơm đặc trưng từ xưởng nấu và những món ăn độc đáo thú vị. Còn chần chờ gì nữa? Hãy đến Vựa Bia Rụ – Wine & Craft Beer Fusion và cùng trải nghiệm văn hóa ‘nhậu’ như một người Sài Gòn hay ‘local’ chính hiệu ngay thôi nào các đồng bia nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 19/3 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0867 382 900
Email: vuabiaru@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/vuabiaru
Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00
Social Local – Beer N’ Bite
Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian chill với bia ngon, mồi bén, vibe độc lạ thì hãy để Toplist mách bạn một chỗ không chê vào đâu được. Social Local – Beer N’ Bite xứng danh là một trong những địa điểm hot nhất Sài Gòn, và đó chính là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Đặc biệt nhất là ở đây có gần 100 loại bia thủ công từ khắp mọi miền trên thế giới, cho bạn tha hồ trải nghiệm.
Hơn hết, Social Local – Beer N’ Bite sẽ đưa bạn đến không gian bia nghệ thuật với nhiều tầng hương vị bia khác nhau, bạn sẽ có những trải nghiệm vô cùng thú vị tại đây. Nếu bạn không phải dân ‘sành’ bia thì cũng đừng vội lăn tăn vì sự thưởng thức bia ở Social Local đã được nâng tầm lên như một khía cạnh nghệ thuật, tùy gu bạn thích mạnh hay nhẹ, thơm mùi lúa mạch hay ngọt nhẹ hương trái cây mà nhân viên sẽ tìm ra loại bia chân ái chuẩn gu cho từng khách. Với sức chứa lên đến 200 khách bao gồm khu vực bên trong và bên ngoài, rộng rãi, thoáng mát, vừa phục vụ cho nhu cầu nhậu thật hăng quẫy thật sung, và không kém phần sang trọng tinh tế cho những dịp tiệc tùng, liên hoan, họp mặt cùng bạn bè đồng nghiệp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tầng 4, Saigon Garden, 99 Nguyễn Huệ, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 028 3827 0123
Email: CustomerConnect@innsaigon.com
Fanpage: www.facebook.com/SocialLocalSg
Với những địa điểm thưởng thức bia thủ công tuyệt vời tại Sài Gòn trên đây, Toplist hi vọng có thể lựa chọn được một địa điểm thật lý tưởng để thưởng thức những ly bia thật tuyệt vời cùng bạn bè nhé!
