Để giảm cân hiệu quả, chế độ ăn uống hợp lý là điều thiết yếu bạn cần quan tâm. Đôi khi, dù bạn đã rất cẩn thận chọn lựa các thực phẩm bạn mua nhằm hạn chế … xem thêm…lượng calo bạn sẽ hấp thụ cho cơ thể, thế nhưng vẫn có những sai lầm tưởng chừng như đơn giản bạn vẫn gặp phải khi nấu ăn chứa nhiều nguy cơ tăng lượng calo trong khẩu phần của bạn. Hãy cùng Toplist tìm hiểu những sai lầm cần tránh khi nấu ăn để giảm cân hiệu quả ngay sau đây nhé!
Sai lầm chế biến món ăn có cả chất bột đường và chất béo
Để có sức khỏe tốt, bạn vẫn cần cung cấp đủ chất béo và tinh
bột trong chế độ ăn của mình. Tuy nhiên, việc kết hợp chúng trong cùng một bữa
ăn lại không phải là điều tốt bạn nên làm, bởi kết hợp món ăn có cả chất bột đường
và chất béo như món salad khoai lang nhưng lại được phủ đầy dầu ô liu lên nó sẽ
khiến bạn hấp thụ tốt hơn lượng calo bạn muốn giảm trừ.
Bạn cần ăn thực phẩm giàu tinh bột, ngũ cốc, các loại đậu…
bạn cần chú ý không sử dụng nhiều hơn 2 hoặc 3 muỗng cà phê chất béo để giảm
cân được hiệu quả hơn.
Sai lầm luôn sử dụng các loại dầu đậu nành, hạt cải và các loại dầu thực vật khác để chiên rán
Các loại dầu thực vật thường có giá thành rẻ nên hay được mọi
người lựa chọn để chiên rán, chế biến món ăn, tuy nhiên các loại dầu này lại có
tính axit tự nhiên khá cao, khi được đun nóng ở nhiệt độ cao cùng với các thực
phẩm đắt tiền lại khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Bởi vậy, dầu thực vật không
phải là sản phẩm tốt đối với thực phẩm chiên rán và đun nóng ở nhiệt độ cao. Bạn
có thể thay thế dầu thực vật bằng dầu dừa hay dầu ô liu để có được sự lựa chọn
tốt hơn trong việc giảm cân của mình.
Sai lầm loại bỏ quá nhiều năng lượng
Hạn chế lượng calo trong chế độ ăn uống là điều bạn nên làm
để giảm cân, thế nhưng, loại bỏ quá nhiều năng lượng cần thiết cho cơ thể lại
đem lại những tác hại tiêu cực như: cơ thể bị suy nhược, có thể bị đột quỵ, người
luôn mệt mỏi, không thể tập trung làm việc… Thay vì đột ngột cắt giảm quá mức
năng lượng cho phép, bạn có thể nấu một bữa ăn cân bằng giữa chất béo, rau và
không chất bột đường cùng chế độ tập luyện hợp lý thì mục tiêu giảm cân của bạn
vẫn được thực hiện rất hiệu quả.
Sai lầm luôn thực hiện các công thức nấu ăn không chất béo
Nhiều người luôn nhầm tưởng rằng, nấu ăn không chất béo thì
mới giảm cân được hiệu quả, nhưng không phải vậy. Chỉ cần bạn không kết hợp chất
béo cùng với carbohydrate, bạn nên sử dụng chất béo trong chế độ ăn uống để
thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể của bạn. Chất béo giúp giải độc và làm
tăng các hormone kiểm soát lượng mỡ của cơ thể.
Sai lầm sử dụng các nguyên liệu chế biến sẵn
Nguyên liệu chế biến sẵn được biết đến như một tác nhân gây
hại đối với vấn đề cân nặng của bạn. Không chỉ không có lợi cho sức khỏe của bạn,
những nguyên liệu chế biến sẵn còn chứa các chất phụ gia gồm lượng calo không cần
thiết cho cơ thể. Thay vì sử dụng những nguyên liệu chế biến sẵn, bạn nên dùng
những nguyên liệu tươi, sạch để đảm bảo được lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho
cơ thể của mình.
Sai lầm dùng muối một cách thoải mái
Bạn nghĩ chỉ có dầu mỡ, chất béo mới là những thứ nguy hại đến
cân nặng của mình, bạn có thể dùng muối một cách thoải mái cho việc nấu nướng? Việc
bạn dùng quá nhiều muối trong lúc nấu ăn sẽ khiến cơ thể bạn giữ nước và tăng
cân. Thiếu muối sẽ dẫn đến nhiều bệnh, nhưng bạn nên có chế độ dùng muối ăn hợp
lý, không nên dùng tùy tiện, sẽ khiến bạn khó kiểm soát được cân nặng của mình.
Sai lầm với việc sử dụng gia vị
Những món ăn ít sử dụng chất béo sẽ kém hấp dẫn hơn so với
những món ăn bình thường, bởi vậy, bạn luôn cố gắng sử dụng tất cả các gia vị để
món ăn thêm ngon miệng hơn, nhưng đó lại là một trong những nguyên nhân khiến
cơ thể bạn bị thừa chất và dẫn đến tăng cần ngoài ý muốn. Vệc lạm dụng quá nhiều
gia vị là không tốt, bạn cần nắm rõ những nguyên tắc kết hợp gia vị hiệu quả để
món ăn của mình hấp dẫn hơn.
Sai lầm tiêu thụ quá nhiều các loại ngũ cốc
Ngũ cốc thường được chọn là một trong những thực phẩm ăn
kiêng hiệu quả, chúng cung cấp cho bạn chất xơ và dinh dưỡng cần thiết nhưng lại
hạn chế được việc tăng cân. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều các loại ngũ cốc
lại có tác dụng ngược lại, chúng có thể ngăn chặn tiến trình giảm cân của bạn.
Các cơ quan trong cơ thể luôn lưu trữ carbohydrate dư thừa dưới dạng mỡ vì vậy
bạn không nên ăn nhiều các loại ngũ cốc cùng một lúc.
Sai lầm nướng không dùng vỉ
Những món nướng luôn là những món khoái khẩu của mọi người.
Ngay trong thời gian giảm cân, bạn vẫn có thể ăn một ít thịt nướng nhưng với điều
kiện thịt phải được nướng trên vỉ nướng để mỡ của thịt đã chảy hết ra ngoài. Nếu
nướng không có vỉ, thịt của bạn có thể bị ngập trong mỡ của và hấp thụ chúng sẽ
khiến bạn tăng cân nhanh chóng.
Sai lầm ăn vặt trong khi nấu nướng
Nhiều người vẫn có thói quen ăn vặt hay nếm thử trong khi nấu
nướng, việc bạn ăn mà không tập trung vào thức ăn sẽ rất dễ khiến bạn bị tăng
cân. Để giảm cân hiệu quả, bạn không nên ăn vặt trong khi nấu nướng, hãy tập
trung khi ăn để tránh tình trạng bạn không thể kiểm soát được cân nặng của
mình.
Tiêu thụ quá nhiều loại ngũ cốc, không ăn chất béo… đều là những sai lầm bạn thường mắc phải trong khi nấu nướng. Bạn hãy tập thể dục chăm chỉ cùng chế độ ăn hợp lý để có được hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé!